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Why did the Km values vary with temperatures？ 已有2人參與
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| 同一酶反應(yīng)條件下的Km值會因?yàn)闇囟�，pH，離子強(qiáng)度等外界條件的改變而改變。隨著溫度的逐漸升高，同一反應(yīng)下，Km值也逐漸變大，這個現(xiàn)象是什么原因呢？ |
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Km描述的是酶和底物之間的結(jié)合緊密程度，km越小結(jié)合越緊密。酶和底物的結(jié)合是可逆反應(yīng)，km的實(shí)質(zhì)是酶和對應(yīng)底物的解離平衡常數(shù)kd，無機(jī)化學(xué)中的熱動力學(xué)在這方面的研究可以用一下公式來描述Kd和溫度的關(guān)系：ΔG=RT ln(Kd) ΔG是特定溫度下的吉布斯自由能能變，T表示為溫度，R是常數(shù)，公式顯示Kd和溫度是相關(guān)的，至于是否溫度越高，Km值越大，是否適應(yīng)于所有酶，有待確定。至少溫度對酶活的影響，一般來說是鐘形，有最適溫度的說法，從這個推斷Km是隨溫度先變小后變大的，km值最小時(shí)，即酶活最高的最適溫度 |
6樓2016-08-31 15:38:12
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