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[求助]
油相乳化所需HLB值與乳化劑HLB的關(guān)系 已有1人參與
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| 有些文獻(xiàn)上說油相乳化所需HLB值與乳化劑HLB值相匹配是有助于乳化，乳化效果比較好。請教各位大師，有這樣的說法嗎?有的話，它們是什么關(guān)系？怎么找到匹配的油相和乳化劑？ |
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