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zxx20103361金蟲 (初入文壇)
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[求助]
每年魚肉過敏的百分數(shù)是
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| 魚肉營養(yǎng)豐富，是人類的重要蛋白來源，但也是主要的過敏原之一，每年魚肉過敏的百分數(shù)是？？？ |
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燦燦妹
至尊木蟲 (著名寫手)
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【答案】應助回帖
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zxx20103361(wolfghost代發(fā)): 金幣+20, 代發(fā) 2015-04-19 23:31:31
zxx20103361(wolfghost代發(fā)): 金幣+20, 代發(fā) 2015-04-19 23:31:31
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美國曾經(jīng)做過一次調(diào)查，在美國，約有0.4%的人因使用魚類而產(chǎn)生過敏反應。參考文獻 標題：Prevalence of seafood allergy in the United States detemined by a randon telephone survey 作者：Sicherer S H ; Sampson H A 雜志：J Allergy Chin Immuno 2004; 114(1):159-165. 我國人口多，飲食文化各異，針對過敏人群的全國性調(diào)查幾乎沒有，很多都是地域性的病理研究。 |
2樓2015-04-13 16:41:46
zxx20103361
金蟲 (初入文壇)
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3樓2015-04-14 17:52:45
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