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yelasisi新蟲 (小有名氣)
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[求助]
食品添加劑中，如何得知實驗中的蔗糖酯實驗濃度是否在國標(biāo)的安全使用量范圍內(nèi)？
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做實驗的話，一般都是用質(zhì)量濃度，即mg/ml，可是國標(biāo)上寫的是最大使用量g/kg，這個要怎么轉(zhuǎn)化，怎么知道我的這個濃度是否在國標(biāo)的安全使用范圍內(nèi)呢？如果不在這個范圍內(nèi)，實驗就沒有多大的意義了嗎？另外，還有一個問題，我做的是蔗糖酯SE，我在GB2760上沒看到這個食品添加劑的安全用量。 求大師們指導(dǎo)一下小蝦，  |
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