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[資源]
[綠色食品－野菜].(金東梅)掃描版[PDF]
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內容簡介: 本書詳盡地敘述了野菜的特點、采摘、加工、烹調等知識，重點介紹了80余種野菜的中文名稱、學名、產地、習性和形態(tài)特征、營養(yǎng)價值和食用菜譜、藥用成分和醫(yī)療處方，書后附有人們不大熟悉的野菜彩圖40余幅。可供城鎮(zhèn)居民閱讀，以便豐富餐桌上的新鮮菜肴，也可供菜市場、超市的經銷采購人員參考。 thumb.jpg |
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2015-05-14 19:13:59, 5.28 M
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