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wander鹿新蟲 (小有名氣)
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[求助]
請問有誰做過S/O的乳狀液嗎？為了使它穩(wěn)定，加入哪種乳化劑比較合適呢？ 已有1人參與
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將固體粉末直接加入油相中，高速剪切分散，放置一會兒固體粉末就沉淀下去了， 請問有什么乳化劑可以使固體粉末穩(wěn)定的均勻分散于油相呢？ |
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sekiwang
至尊木蟲 (知名作家)
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
wander鹿(99503102代發(fā)): 金幣+15, 謝謝應(yīng)助，分析比較透徹，希望繼續(xù)為其他蟲友解答哈！ 2015-09-02 14:29:32
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S/O的乳狀液的穩(wěn)定性影響因素主要有S的粒徑大小、O的粘度其次才是乳化劑的選擇。 1、S越小越容易實(shí)現(xiàn)S/O的穩(wěn)定，樓主不妨試一下納米級的S和微米級的S，可能通過高速剪切分散的納米級的S您不加入乳化劑都能達(dá)到數(shù)小時的穩(wěn)定狀態(tài)，而微米級的則會比較快的聚集和沉降，因此建議樓主將S的粒徑控制的盡可能的小。 2、通俗的說，O的“稠度”越大，S在O里面分散后越不容易聚集和沉降，因此您要考慮在不影響結(jié)果的前提下，增加O的“稠度”。 3、適當(dāng)?shù)娜榛瘎⿻怪苽鋾rS在O里的分散變得容易，這是進(jìn)行乳化劑選擇的意義。 以上這三點(diǎn)僅適用于S/O型，而對于W/O或O/W型均不可以完全參照。 |
2樓2015-05-26 14:30:11
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