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xdwawj金蟲 (正式寫手)
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[求助]
關(guān)于中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量的問題 已有1人參與
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求助大家，關(guān)于中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量的問題：有很多縮略語，AMDR：宏量營養(yǎng)素可接受范圍；DRIs：膳食營養(yǎng)素參考攝入量等等。而在速查手冊上每個營養(yǎng)素又有不同的數(shù)值參考，比如DHA和EPA的參考數(shù)值如圖所示，DRIs的參考值是不是就可以認為是每日最好補充的量；而AMDR是不是就是可接受的食用范圍，超出或達不到就不好；另外，有很多沒給數(shù)據(jù)的，比如3歲到18歲的人群，是不是就不建議補充這兩者，還是說對這部分的人群，吃多少都沒問題？哪位高手能做個詳細解答呀？感激不盡 另外，再補充問下，第一張圖顯示孕婦是DHA和EPA的DRIs值的，但是第二章圖又顯示孕婦沒有DHA和EPA的AMDR值，這是為什么呢？ OYK_(XK7V]4A{Q98}P$(42F.png ZF8P$NX2%B[X)TF42JR[U8Q.png |
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qingxudaoren
銀蟲 (正式寫手)
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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xdwawj: 金幣+10, 謝謝！ 2015-07-06 20:27:21
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1.DRIs膳食營養(yǎng)素參考攝入量是個總稱，包含了推薦攝入量、平均攝入量、宏量營養(yǎng)素可接受范圍等； 2.DRIs中的推薦攝入量一般認為是最適宜的量，具體不同建議你百度各概念的含義； 3.沒給數(shù)據(jù)的是因為沒有相關(guān)的參考研究數(shù)據(jù)來支撐給出DRIs，就是說沒人知道多少合適； 4.關(guān)于圖，還是要先搞清DRIs和AMDR的關(guān)系，DHA和EPA可以給出一個適宜攝入量（AI），但沒有相關(guān)的參考研究數(shù)據(jù)來支撐給出AMDR值； |
2樓2015-06-06 11:15:08
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