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15265661713新蟲 (初入文壇)
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[求助]
求助一種碰到氯化銨后能夠變成膠體（果凍）的表面活性劑
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| 現(xiàn)在做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，目的是將氯化銨溶液變成果凍壯，而且能夠在60℃附近溶化，常溫時(shí)仍然變成果凍狀。自己購買了一些海藻酸鈉，瓊脂，果凍膠、羥甲基纖維素鈉之類的各種凝膠劑和增稠劑，但在實(shí)驗(yàn)中，各種凝膠劑及增稠劑遇水后會(huì)變成膠體，加入氯化銨中沒什么反應(yīng)，求助各位前輩，有能再氯化銨中迅速凝膠的凝膠劑么？謝謝 |
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