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做凝膠的朋友，come on，do me a favor!!! 已有5人參與
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我做的動物膠是熱可逆凝膠，在常溫下放著，樣品就會越來越軟，凝膠特性降低，通過什么方式可以使它熱不可逆，在常溫下可以長時間放置？ 我的想法是可不可以和其他熱不可逆的凝膠，比如魔芋膠進行復配，然后把我的樣品也變成熱不可逆的，有沒有這種可能性。 求高手指點。 |
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7樓2015-07-09 06:55:42
99503102
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2樓2015-07-05 21:53:19
是水貨
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3樓2015-07-06 17:27:33
lovibond
榮譽版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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- 專業(yè): 食品科學基礎
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4樓2015-07-06 21:59:00
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