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石頭阿呆木蟲之王 (文學(xué)泰斗)
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[資源]
【轉(zhuǎn)載】《盤飾造型設(shè)計(jì)》
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本書在秉承優(yōu)良傳統(tǒng)盤飾的基礎(chǔ)上，注重從現(xiàn)代美學(xué)的角度，結(jié)合中西盤飾特色，盡展現(xiàn)代菜肴盤飾藝術(shù)的魅力。涵蓋的盤飾造型有線條造型、雕花裝飾造型、平面造型、立體造型、西式盤飾等，構(gòu)圖時(shí)尚自然、簡(jiǎn)約便捷、色彩明快、形態(tài)精美。即可作為廚師或菜肴盤飾愛好者的參考用書，也可用作大中專院校烹飪師生、廚師培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)參考用書。 獵豹截圖20150723233347.png |
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2015-07-24 12:24:04, 12.02 M
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