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飛然iris新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
求助啊，APCI-MS數(shù)據(jù)處理
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各位親們大家好： 我用APCI-MS 測(cè)兩個(gè)樣品的in vivo aroma含量，一個(gè)是0.5% commercial strawberry aroma in water solution; 另一個(gè)是0.5% commercial strawberry aroma + 8% sugar + 0.1% citric acid in water solution。就想測(cè)一下加糖加酸對(duì)于草莓a(chǎn)roma釋放有沒(méi)有影響。是用一個(gè)管子插入鼻孔測(cè)通過(guò)吞咽釋放的aroma。 選擇的離子是Ethyl butanoate, ethyl_2_methyl_butanoate, and Ethyl_hexanoate.145,131和117。我用T檢驗(yàn)做出來(lái)兩個(gè)樣品沒(méi)有顯著差異，但是標(biāo)準(zhǔn)偏差SD很大，然后變異系數(shù)CV幾乎到50%，所以我就想這個(gè)方法是否靠譜和可信。用的質(zhì)譜儀MS牌子是Waters旗下的Micromass，然后軟件是MassLynx。誰(shuí)用過(guò)這個(gè)軟件呀，能不能教教我怎么用，怎么處理數(shù)據(jù)？大恩不言謝啊，現(xiàn)在正是寫(xiě)論文的關(guān)鍵時(shí)刻。謝謝各位�。。�！ |
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飛然iris
新蟲(chóng) (初入文壇)
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- 注冊(cè): 2013-12-26
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2015-07-29 22:04:20
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