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xiong2987銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
沸騰和蒸發(fā)的本質(zhì)
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| 從界面相平衡的角度解釋下沸騰和蒸發(fā)的本質(zhì)，具體的說，為什么壓力改變，沸點溫度也變，沸騰的本質(zhì)是什么，為什么液體會蒸發(fā)，什么情況下液體不蒸發(fā)了，ps從物理化學(xué)角度解釋下，百度上貼的這些就不要回復(fù)了，謝謝 |
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2樓2015-07-30 14:36:36
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xiong2987: 金幣+8, 博學(xué)EPI+1, ★★★★★最佳答案 2015-09-06 09:08:34
| 沸騰是分子熱運動劇烈程度達(dá)到了掙脫分子間力的水平，導(dǎo)致液體內(nèi)部束縛力不能阻止分子大規(guī)模逸散，形成液體處處氣化的現(xiàn)象。加壓提高沸點的原理相當(dāng)于用外力強(qiáng)行包住液體，使其分子逸出難度增大，于是需要更高溫度來提升分子動能才能重新逸散。減壓相當(dāng)于拆除液體表面的籬笆，使液體內(nèi)分子更容易逸散，于是較低溫度就可以沸騰。蒸發(fā)與沸騰不同，蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面，對于絕對零度以上條件下的液體，其分子運動的速度是符合統(tǒng)計分布規(guī)律的，其中肯定有一小部分動能極大，如果剛好處于液體表面，就會離開液體本體逸散到空中，這就是蒸發(fā)，不同溫度下，速度快的分子比例不同，一般而言，溫度越高，速度夠快的分子就越多，蒸發(fā)現(xiàn)象越明顯，當(dāng)溫度達(dá)到沸點，液體就不僅從表面逸散分子，而是處處逸散，就變成了沸騰。只有絕對零度條件下才能完全避免蒸發(fā)。 |
4樓2015-09-03 19:21:42
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