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jin199271新蟲 (初入文壇)
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[求助]
羥脯氨酸與膠原蛋白的換算系數(shù)
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| 求問：在肉制品中（特別是牛肉中），羥脯氨酸與膠原蛋白的換算系數(shù)是多少啊？有沒有相關(guān)文獻(xiàn)或者官方的參考資料~ |
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2樓2015-09-10 23:53:28
3樓2015-12-11 14:38:17
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