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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 脂肪酸值儲藏實驗
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lishi_wei銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
脂肪酸值儲藏實驗
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| 我最近在做燕麥粉的儲藏實驗，5天取一次樣，可最近的幾次樣的脂肪酸值都幾乎沒有變化，是什么原因呢？求高手指點一二。 |
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sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并無新事
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2樓2015-08-18 23:15:22
kenky2008
木蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 食品科學基礎(chǔ)
3樓2015-08-19 07:45:04
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