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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 其他 » 淀粉酶溶解問題，求解
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食品學生小明銀蟲 (小有名氣)
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[交流]
淀粉酶溶解問題，求解 已有3人參與
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最近在配制淀粉酶和糖化酶，都是粉末狀，發(fā)現(xiàn)溶解性很差，而且經(jīng)過離心后，酶活性降低很明顯。有什么好辦法，可以助進溶解？離心好還是過濾好？新人沒有金幣發(fā)給大家，望諒解。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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