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rockman-Li新蟲 (初入文壇)
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[求助]
淀粉酶活性測定時(shí)為什么沸水浴后才顯色
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| 做昆蟲淀粉酶活性測定，按理說在45℃水浴保溫30min為反應(yīng)階段，此時(shí)酶就應(yīng)該催化淀粉生成麥芽糖了，也應(yīng)該顯色了，可是為什么做的時(shí)候是在后面置于沸水浴中促使酶失活，反應(yīng)停止的階段才顯色。 |
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