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好孩子qb銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
食品原料或具有功能性物質(zhì)中非酸味劑的酸味物質(zhì)有嗎？
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| 可以在飲料中添加的食品原料或者是功能性物質(zhì)中，有沒有一種品嘗的口感是酸味的，不能說醋酸、乳酸，檸檬酸蘋果酸等常見的酸味劑，希望專家能給予解答。必有重謝！ |
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y_123h
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2015-09-10 11:21:56
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