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曦姿love

新蟲 (小有名氣)

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專業(yè): 食品加工技術(shù)

[求助] 請問測定可溶性固形物含量時(shí)，Brix和%一樣的么?如何配置可溶性固形物含量為15%的溶液?

請問測定可溶性固形物含量時(shí)，單位Brix和%一樣的么?還有一個(gè)問題：如何配置可溶性固形物含量為15%的溶液?麻煩幫幫忙，謝謝大家

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331食品工程求調(diào)劑已經(jīng)有1人回復(fù)

1樓 2015-09-15 10:29:54

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

15967146300

新蟲 (小有名氣)

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注冊: 2017-06-25
專業(yè): 生物化學(xué)

你好，請問你知道答案了嗎？我也有一樣的疑問

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回復(fù)此樓

2樓2020-08-07 14:38:43