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yiyuanyuan12新蟲 (小有名氣)
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[求助]
求助!關(guān)于測食品玻璃化轉(zhuǎn)變溫度 已有1人參與
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| 測定冷凍食品的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度時,對樣品有什么要求沒? |
新蟲 (小有名氣)
新蟲 (小有名氣)
新蟲 (小有名氣)
榮譽版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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專家經(jīng)驗: +600 |
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融化,要看你的玻璃化溫度在什么區(qū)間內(nèi),如果高于融點,融化對其影響不大。如果不是,可能會有些影響。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

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