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aiyaya13新蟲 (初入文壇)
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[求助]
香氣成分分析
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| 做果醋香氣成分分析時(shí)，由于色譜柱及溶劑延遲的問題，乙酸，乙酸乙酯這些含量高且易揮發(fā)的成分沒有采集到，那分析出來(lái)的香氣成分能寫進(jìn)文章里嗎？看大多數(shù)文獻(xiàn)里香氣成分都列出乙酸了，可是我們之前做的，乙酸含量太高，導(dǎo)致后面的成分都沒有分析出來(lái)，這次分析出的香氣成分多了，但沒有乙酸、乙酸乙酯，結(jié)果有用嗎？?jī)纱巫龅慕Y(jié)果都不理想，求各位指教，該怎么解釋？ |
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