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chenleihefei新蟲 (小有名氣)
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[求助]
酶50%發(fā)生變性時的溫度（Tm）怎么在實驗中測得？
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| 酶50%發(fā)生變性時的溫度（Tm），看文獻上應該不是酶活達到50%的溫度，但是酶50%發(fā)生變性該怎么確定，這個不知道怎么做？我的酶是木聚糖酶，有會的大神出來科普一下！�。� |
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