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中國的_BOY木蟲 (著名寫手)
我是瞎說的
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翻譯這段話，是個結(jié)論
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| Our findings demonstrate that plating milk samples on CVTA (pour plates or spread plates) followed by a 48-h incubation at 32°C represents an effective method to recover a diversity of Pseudomonas spp. from refrigerated fluid milk. On the other hand, plating on 3M CPETRI and VRBA showed a limited ability to detect all common fluid-milk-associated Pseudomonas spp. Therefore, the use of coliform media as the lone indicator of gram-negative contamination, although convenient, is not an effective method for monitoring post-pasteurization contamination. Conversely, because general gram-negative selective media such as CVTA will not differentiate between coliforms and Pseudomonas spp., a program that includes testing for coliforms, using coliform selective media (e.g., VRBA or CPETRI), and general gram-negative spoilage organisms, using CVTA, is necessary to ensure the safety and quality of pasteurized dairy products, including fluid milk. |
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中國的_BOY
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2樓2015-10-22 13:38:34
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【答案】應(yīng)助回帖
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中國的_BOY: 金幣+60, 翻譯EPI+1, ★★★★★最佳答案, 非常不錯。那個spp翻譯為屬，也就是假單胞菌屬 2015-10-23 08:48:37
中國的_BOY: 金幣+60, 翻譯EPI+1, ★★★★★最佳答案, 非常不錯。那個spp翻譯為屬，也就是假單胞菌屬 2015-10-23 08:48:37
| 我們的研究結(jié)果表明： 牛奶樣品在CVAT培養(yǎng)基（傾注法或涂布法），32℃培養(yǎng)48h，可有效從冷凍液體牛奶中回收各種假單胞菌spp。從另一方面講，3M CPETRI和VRBA培養(yǎng)基培養(yǎng)結(jié)果表明其檢測普通液體牛奶相關(guān)的假單胞菌spp的能力有限。因此，使用大腸桿菌培養(yǎng)基作為單獨的革蘭氏陰性桿菌污染的指示劑，盡管很方便，但并不是一種有效的監(jiān)測巴氏滅菌后污染的方法。相反，由于大部分革蘭氏陰性菌選擇性培養(yǎng)基，如CVTA，并不能區(qū)分大腸桿菌和假單胞菌spp，因此研究使用大腸桿菌選擇性培養(yǎng)基（如VRBA或CPETRI）檢測大腸桿菌，使用CVTA培養(yǎng)基檢測普通革蘭氏陰性有害微生物，對于保證巴氏滅菌后的奶制品包括液體牛奶的安全性及質(zhì)量就很有必要。 |
3樓2015-10-22 23:59:20
baoshanqiu
至尊木蟲 (著名寫手)
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【答案】應(yīng)助回帖
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中國的_BOY: 金幣+10, ★★★很有幫助, 優(yōu)秀。辛苦了。 2015-10-23 08:48:52
中國的_BOY: 金幣+10, ★★★很有幫助, 優(yōu)秀。辛苦了。 2015-10-23 08:48:52
| 我們的發(fā)現(xiàn)表明將牛奶樣品接種在CVTA（傾注平板或涂布平板）繼之以32°C 48-h培養(yǎng)代表從冰箱保存液態(tài)牛奶檢出多種假單胞菌的一種有效方法。另一方面，接種于 3M CPETRI 和 VRBA 上顯示檢測所有普通液態(tài)牛奶相關(guān)假單胞菌的能力有限。因此，采用大腸桿菌培養(yǎng)基作為革蘭氏陰性菌污染的唯一指針，盡管方便，但不是一個監(jiān)測巴氏消毒后污染的有效方法。相反，由于象 CVTA這樣的革蘭氏陰性菌選擇性培養(yǎng)基不能區(qū)分大腸桿菌和假單胞菌，有必要用大腸桿菌選擇性培養(yǎng)基(如VRBA 或CPETRI), 檢測大腸桿菌，而用CVTA檢測普通革蘭氏陰性腐敗菌以確保巴氏消毒乳制品，包括液態(tài)奶的安全和質(zhì)量。 |
4樓2015-10-23 01:19:51
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