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飄逸的云新蟲 (小有名氣)
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[求助]
油酸甘油酯怎么除油酸 已有2人參與
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| 請問油酸甘油酯怎么出去里面的油酸?有沒有人做過相關(guān)的實驗?現(xiàn)在想嘗試用碳酸鈉或者碳酸氫鈉來中和其中的油酸,理論上可行,但是操作太難,容易發(fā)生水解,皂化的產(chǎn)物容易結(jié)塊,同時因為酯鍵位置在甘油的1,3位上,操作不好容易發(fā)生遷移,請問有人能提供一些建議嗎?謝謝! |
新蟲 (小有名氣)
榮譽版主 (職業(yè)作家)
新蟲 (小有名氣)
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