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onkelhero木蟲 (小有名氣)
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[求助]
想用表面活性劑生成油包水的小液滴，怎么確定所用表面活性劑的穩(wěn)定性？ 已有2人參與
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| 外行請教：想用表面活性劑生成油包水的小液滴，怎么確定所用表面活性劑的穩(wěn)定性？就是想讓小液滴長時間存在不融合。謝謝！ |
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onkelhero8樓2015-10-27 18:13:22
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2樓2015-10-27 11:11:33
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【答案】應(yīng)助回帖
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| 拍照看的是兩相分離過程吧，這是最常用的方法，其余的方法還有稀釋穩(wěn)定性,靜置穩(wěn)定性、離心穩(wěn)定性、剪切穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、升溫穩(wěn)定性。如果是想要更客觀一點的數(shù)據(jù)，對于水包油乳液，可以試試破乳導(dǎo)致的電導(dǎo)率變化，油包水就不太好這么測了。 |
5樓2015-10-27 16:16:27
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