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wenxin93000木蟲 (小有名氣)
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[求助]
在物料破碎過程中，剪切力和擠壓力哪個對細(xì)胞破損（或者對淀粉損傷）作用 較大？ 已有1人參與
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| 請求各位大神幫助：在物料破碎過程中，剪切力和擠壓力哪個對細(xì)胞破損（或者對淀粉損傷）作用 較大？如果想要較好的保持淀粉顆粒完整性，減少淀粉顆粒損傷，是該選擇刀片式破碎機(jī)還是錘片式破碎機(jī)？？ |
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longshu123
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2樓2015-10-27 13:59:25
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4樓2015-10-28 00:46:16
wenxin93000
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5樓2015-10-28 08:08:10
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