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新手已上路木蟲(chóng) (職業(yè)作家)
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全球每年18.4萬(wàn)人死于含糖飲料
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一項(xiàng)新分析發(fā)現(xiàn)，全球每年因飲用含糖飲料而導(dǎo)致的死亡約達(dá)18.4萬(wàn)例。 這個(gè)結(jié)論來(lái)之不易，為此，科學(xué)家們檢索了關(guān)于攝入含糖飲料對(duì)身體質(zhì)量指數(shù)(B.M.I.)和II型糖尿病的影響，以及B.M.I.對(duì)心血管疾病、糖尿病和癌癥的影響的數(shù)十項(xiàng)膳食調(diào)查和大規(guī)模前瞻性研究，匯總了其中的數(shù)據(jù)。他們使用的有關(guān)含糖飲料消費(fèi)的數(shù)據(jù)來(lái)自62項(xiàng)全國(guó)性膳食調(diào)查，涉及在1980年至2010年間接受調(diào)查的51個(gè)國(guó)家的超過(guò)60萬(wàn)人。該研究在線發(fā)表于《循環(huán)》雜志(Circulation)上。 研究人員利用了定期更新的國(guó)際性分析《2010年全球疾病負(fù)擔(dān)、傷害和風(fēng)險(xiǎn)因素研究》(Global Burden of Diseases, Injuries and Risk Factors 2010)來(lái)確認(rèn)疾病特異性死亡原因。 他們估計(jì)，在世界范圍內(nèi)，含糖飲料導(dǎo)致13.3萬(wàn)人死于糖尿病，4.5萬(wàn)人死于心血管疾病，6450人死于癌癥。 在不同原因的所有死亡中，與含糖飲料有關(guān)的死亡所占的比例因死者的年齡和國(guó)家而大相徑庭，從日本65歲以上人群中的不足1%到墨西哥45歲以下人群中的30%不等。在美國(guó)，每年約有2.5萬(wàn)例死亡是由含糖飲料引起。 “人們完全沒(méi)必要飲用這些飲料，”該研究的主要作者，塔夫茨大學(xué)(Tufts)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院(School of Nutrition Science and Policy)的院長(zhǎng)戴瑞什·莫薩法利安(Dariush Mozaffarian)博士說(shuō)。“它們?cè)斐闪顺汕先f(wàn)的死亡，我們應(yīng)該將它們從膳食中清除出去。” |
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