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Robin知更鳥新蟲 (初入文壇)
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[求助]
制備多孔材料時預(yù)凍過程中冰晶的成核溫度
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| 本人想請教，冷凍干燥制備多孔材料在預(yù)凍時冰晶的成核溫度高易形成小冰晶呢還是大冰晶？前幾天看文章中說加入低溫保護(hù)劑后使溶液成核溫度降低，從而抑制冰晶產(chǎn)生，使冰晶數(shù)量減少并且體積變大。但是又有一篇溫度載荷在容器底部的文章說溶液預(yù)凍過程中高度不同，底層冰晶成核溫度低，上層成核溫度高，底層冰晶小而多，上層大而少。因此對于這個問題很疑惑，不知到的該如何理解成核溫度這個概念，對于冰晶的形成到底又有什么具體影響。請不吝賜教 |
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木蟲 (初入文壇)
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2樓2017-11-22 15:05:14
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