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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 棗汁中淀粉的檢測方法
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曦姿love新蟲 (小有名氣)
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[求助]
棗汁中淀粉的檢測方法
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| 請問大家在棗汁淀粉的檢驗中需要用到碘液，是1%碘和10%碘化鉀水溶液，這個要怎么配。要配成100ml的，具體步驟是什么？謝謝！ |
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