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lishi_wei銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
谷物中的脂肪酶的活性測(cè)定問題 已有2人參與
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| 最近要測(cè)定糧食中的脂肪氧化酶的活性，查看了相關(guān)的資料，但還不是很清楚，有沒有人做過這方面的實(shí)驗(yàn)，推薦一種比較快捷，準(zhǔn)確性比較高的方法，不勝感激。 |
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sugz
至尊木蟲 (著名寫手)
科學(xué)家
- 食品EPI: 4
- 應(yīng)助: 545 (博士)
- 貴賓: 0.037
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
2樓2015-11-19 08:14:17
hc-material
專家顧問 (職業(yè)作家)
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專家經(jīng)驗(yàn): +702 - 食品EPI: 1
- 應(yīng)助: 517 (博士)
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- 管轄: 生物科學(xué)
3樓2015-11-23 14:25:03
雯雯雯雯雯
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
4樓2018-01-24 15:18:07
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