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[求助]
關(guān)于香蘭素
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文獻(xiàn)中說(shuō)，木質(zhì)素磺酸鹽堿性氧化條件下，產(chǎn)生Vanillin（香蘭素），在pH12-13時(shí)，Vanillin變成Vanilate(香草酸鈉鹽)， 我感覺(jué)應(yīng)該是香蘭素鈉鹽。。是不是我理解有誤啊 |
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