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cty2012新蟲 (初入文壇)
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[求助]
凱式定氮法的幾個(gè)問題 已有1人參與
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1.硫酸銅到底有沒有為蒸餾反應(yīng)指示劑作用？ 2.消化過程內(nèi)容物變化如何？ 3.滴定過程使用甲基紅溴甲酚綠顏色變化是什么？ [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
cty2012(99503102代發(fā)): 金幣+3, 應(yīng)助很仔細(xì)，贊！ 2015-11-26 16:41:35
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1.硫酸銅只是一個(gè)消化過程的催化劑，不具有指示劑作用； 2.有機(jī)物中的氮在硫酸的作用下可以被分解消化成硫酸銨，硫酸銨與氫氧化鈉作用，通過蒸餾將氨放出，收集于硼酸吸收液中，用已知濃度的鹽酸溶液滴定硼酸銨，從而計(jì)算出氨量，再乘上蛋白系數(shù)，即蛋白含量。 3.2%硼酸溶液及混合指示劑（甲基紅，溴甲酚綠乙醇溶液）是紅色，開始對(duì)樣品進(jìn)行蒸餾以后，接收瓶的顏色會(huì)在某個(gè)瞬間變成綠色，變成綠色后在用HCl滴定回紅色。 甲基紅和溴甲酚綠的混合指示劑的堿色為暗綠，變色點(diǎn)pH是5.1，酸色是暗紅色。 |
2樓2015-11-25 12:36:03
【答案】應(yīng)助回帖
99503102: 應(yīng)助指數(shù)+1, 謝謝應(yīng)助，繼續(xù)加油！ 2016-03-04 23:25:14
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你是用的凱氏定氮儀，還是自己組裝的儀器？ 蒸餾的時(shí)候，主要看加入堿液后的顏色，判斷堿液是否加夠; 另外，鹽酸滴定重點(diǎn)不是紅色，是灰色，紅色已經(jīng)滴過頭了。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
3樓2015-12-03 00:04:05
4樓2015-12-03 00:04:48
99503102
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5樓2016-03-04 23:26:15
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6樓2016-12-15 10:35:53
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