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abner5236鐵蟲 (初入文壇)
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[交流]
關(guān)于體外抗氧實驗的幾點疑問 已有4人參與
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| 我最近在做維生素Ｅ的體外抗氧化，想問一下，進行超氧陰離子自由基清除能力測定試驗中，如果采用鄰苯三酚自氧化法進行測定，樣品用什么進行溶解，文獻上一般使用去離子水，但是維生素Ｅ是脂溶性的，應(yīng)該怎么處理，另外有文獻將可以將維生素Ｅ乳化后進行測量，但我覺得操作難度比較大，所以請教一下這方面的大神可以采用什么方法解決，另外是否可以用試劑盒進行試驗 |
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5樓2016-02-11 17:36:02
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