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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 其他 » 殼聚糖保鮮
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[求助]
殼聚糖保鮮
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| 請問殼聚糖保鮮劑怎么制備？有的文獻是溶于水然后加一定量的冰乙酸，有些是直接用冰乙酸溶解？謝謝大家的回復(fù) |
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young楊
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2樓2015-12-06 07:41:46
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