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whqyyq新蟲 (小有名氣)
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植脂末屬于香精嗎？急求 已有4人參與
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回復(fù)此樓
黎可遇likeyu
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【答案】應(yīng)助回帖
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2樓2015-12-15 16:32:07
99503102
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whqyyq
3樓2015-12-15 16:46:28
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lovibond
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5樓2015-12-16 13:24:55
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7樓2015-12-16 23:38:15
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【答案】應(yīng)助回帖
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奶精（英語：Non-dairy creamer）是一種用來添加于咖啡、紅茶里或者淋于果凍、茶凍、龜苓膏上方，用來增加食物風味以及滑順口感的產(chǎn)品。 奶精通常作白色液態(tài)或粉狀。液態(tài)的奶精通常被包裝在小型塑膠容器中，又稱“奶油球”、“植脂奶”，使用時撕開上方包裝紙倒出。粉狀的奶精，又稱“植脂末”，可能是罐裝或者分裝成小包裝，以便使用。奶精的主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等，酪蛋白是從牛奶加工產(chǎn)生的乳蛋白制品。使用氫化植物油成分的奶精，含有許多反式脂肪酸，可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的概率。有些廠商為了健康取向，將油脂改用非氫化油脂，較沒有反式脂肪含量的問題。 附：食品添加劑詳情 http://gb2760.chinafoodsafety.ne ... =%E5%A5%B6%E7%B2%BE |
8樓2015-12-18 17:52:19
蜻蜓點夢
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9樓2015-12-18 17:52:36
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10樓2015-12-18 17:55:45
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