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[求助]
油相與水相平衡問題 已有2人參與
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我在調(diào)乳化油時,一直是先加油性料,再加水,反應(yīng)后就是w/o。最近我反向順序做了幾次,先加水后加油性原料,他就不易從o/w,變成w/o。求教?? 我調(diào)整添加劑,加了三乙,一乙和硼酸鹽,變透亮了,但兌水后微乳,不白,為什么?請高人指點 |
榮譽版主 (職業(yè)作家)
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