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daluan87金蟲 (小有名氣)
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[求助]
食品殺菌方式求助
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尊敬的蟲友大家好！本人想做快餐的外賣，廚師炒菜后封裝殺菌，保質(zhì)期常溫三天，包裝可以自己加熱，初步計(jì)劃產(chǎn)品就是封裝的米飯和三個(gè)菜，便攜。請問 第一什么殺菌方式和機(jī)械較好？ 第二材料選擇PP嗎？ 第三該按照預(yù)包裝產(chǎn)品注冊還是餐飲？ 是非食品專業(yè)，求賜教。 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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