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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 生物醫(yī)藥區(qū) » 動植物 » 實驗技術(shù) » 食品
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食品 已有1人參與
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| 我是做蛋白質(zhì)與多糖發(fā)生酶促反應(yīng)實驗，怎樣能夠?qū)⒎磻?yīng)后的反應(yīng)液中的糖除去并且不使蛋白變性，糖分子量太大實驗室沒有相應(yīng)的膜包分離，請問還有其他什么辦法嗎 |
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liudanyi1024
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品加工學基礎(chǔ)
2樓2017-06-15 12:49:10
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