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骨精靈鐵蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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[求助]
熬梨膏，熬完之后為什么會(huì)有一點(diǎn)苦味？
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有哪位大神知道熬梨膏，熬出來(lái)之后為什么會(huì)有一點(diǎn)苦？是果糖氧化生成了什么物質(zhì)嗎？有懂化學(xué)的朋友能幫我分析下嗎？ 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶端 |
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2樓2016-01-21 18:23:15
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就是說(shuō)熬焦了？不會(huì)呀，都是不停的攪拌的，熬焦了就不能喝了，有致癌物質(zhì)的，這個(gè)梨膏熬完之后就是有點(diǎn)苦味，我覺(jué)得應(yīng)該是生成了什么東西吧 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶端 |
3樓2016-01-21 19:05:08
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5樓2016-01-30 00:31:55
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