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123hzgd銅蟲 (初入文壇)
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[交流]
畢赤酵母發(fā)酵過程中甲醇加多的問題 已有1人參與
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發(fā)酵畢赤酵母過程中，用的是12L發(fā)酵罐，誘導(dǎo)后10小時時應(yīng)加50ml純甲醇，但之后不小心沒有關(guān)閉泵，導(dǎo)致甲醇還在添加，在誘導(dǎo)12小時時發(fā)現(xiàn)，每分鐘2ml量添加，如今溶氧還是很低，ph幾乎沒變化，ph6左右，求問下這樣影響大么？需要重新做么？還是僅僅幾小時的發(fā)酵抑制？ 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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2樓2016-02-23 23:43:00
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