【求助】實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
我在一個(gè)飲料公司，覺得這里的飲料還是很不錯(cuò)——添加劑少，果汁果肉多。對得起自己的良心。但是我以前是搞生物技術(shù)的，只對它有基本的了解，老板現(xiàn)在把我分到技術(shù)部了，搞飲料研發(fā)，現(xiàn)準(zhǔn)備組建實(shí)驗(yàn)室，對相關(guān)了解太少，望各位有經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)蟲友給些建議。
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做飲料啊，冷藏的冰箱，均質(zhì)機(jī)，殺菌設(shè)備，必要的時(shí)候還需要粉碎的設(shè)備，離心，過濾設(shè)備，如果沒有好的水的話，估計(jì)還要有水處理設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室條件下的一些設(shè)備還是比較簡單好用的，、
另外依據(jù)你想做的飲料原料上，在原料處理上，也許還是需要很多儀器用品的，常見的食品添加劑，是基本要有的，測試酸度，糖度的那些用品和儀器 ，測品pH的pH計(jì)之類的 ，如果做功能性飲料的話，里面的功能性成分的活性和含量也許也需要測試的 ，相關(guān)的儀器耗材這個(gè)需要看你做什么而設(shè)置的吧
祝一切順利！
[ Last edited by 魔術(shù) on 2011-3-29 at 16:25 ]，
愛莫能助啊~
╮(╯▽╰)╭
努力加油啊 除了祝福和支持外 無能為力啊
茫然......
我不懂，就幫你頂帖！
做飲料，你做好分為三個(gè)部分準(zhǔn)備儀器：原料處理儀器（清洗儀器，去皮儀器，打漿設(shè)備）工藝生產(chǎn)儀器（均質(zhì)機(jī)，殺菌設(shè)備 攪拌設(shè)備，貯藏設(shè)備 如果要成工業(yè)化生產(chǎn)的話 按照工藝來安排設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)）檢測儀器（產(chǎn)品的理化檢測設(shè)備）。希望這樣寫可以給您提供幫助。