有兩個問題 1,豆油能抑制起泡這是常識,但是豆油中的油脂分解成脂肪酸后還能抑制氣泡嗎,或者有助于起泡? 2,有沒有一種消泡劑可以實現(xiàn)起泡與抑制起泡的切換? 返回小木蟲查看更多
好久沒來,今見不遲,再查精進(jìn)?雙節(jié)喜慶。謝鼓勵,盛論壇,一聊太簡單,只聽君言。
要了解菌體破裂的時間,菌體在豆油環(huán)境下一般到中期才能破裂,此時就不能加入豆油,要提前加入才行,
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