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Nama_yu銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
關(guān)于DSC測淀粉老化的問題 已有2人參與
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| 用DSC測淀粉老化的時候,要儲存比如1,3,5,7,14天后測其老化焓,然后我想知道可以用同一個坩堝測么?還是糊化后測完一次老化第二次就要用另一個啦,這樣子感覺有好多呀,求大神指導(dǎo)! |
木蟲 (著名寫手)
鐵桿木蟲 (正式寫手)
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確實要制很多樣。 先所有樣品跑一次DSC,目的是為了全部糊化 然后儲存1,3,5,7,14天 1天后,取一次樣,測焓變; 3天后,取一次樣,測焓變;... 7天后,取一次樣,測焓變; 14天后,取一次樣,測焓變; 就是這個過程。 同一個樣反復(fù)測就不對了。 一樓說的相同的水分也很重要,要平衡。 |

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