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[求助]
求助植物油脂脂肪酸測定
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| 請問,關(guān)于植物油脂的脂肪酸的測定。文獻里面說的,先對植物油脂進行甲酯化,然后再用氣相進行測定。 那么我有點不明白,如何進行定性和定量? 是不是在相同測試條件下測一次標(biāo)準(zhǔn)樣品,根據(jù)相對保留時間,對測試油脂定性? 然后對測試油脂峰的面積積分,根據(jù)所占比例,對油脂具體脂肪酸進行定量? 還有就是植物油脂脂肪酸組成復(fù)雜,那么是不是各種脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)樣品都要購買? |
木蟲 (著名寫手)

榮譽版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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專家經(jīng)驗: +600 |
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個人認為,樓主對定量和定性的理解是對的。至于標(biāo)準(zhǔn)品,只對主要的分析即可,一般做一次后,標(biāo)準(zhǔn)樣品出峰時間可以一直使用。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

新蟲 (初入文壇)
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如果你要絕對定量GC做不了。絕對定量現(xiàn)在只有三重四級桿串聯(lián)質(zhì)譜(LC-QQQ-MS)能做,前提是你要有標(biāo)準(zhǔn)品 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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