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9057dan銅蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
蛋白溶解度特別低,怎么辦。 已有4人參與
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我在做核桃蛋白,可是,核桃蛋白中,谷蛋白含量約70%,致使我的蛋白溶解性特別低。相關(guān)文獻(xiàn)指出用0.2M的磷酸鹽緩沖溶液溶解,可是,溶解度仍然很低,快崩潰了,求大神幫幫我,不知都有什么辦法提高他的溶解性。 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶端 |
銅蟲(chóng) (初入文壇)
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確實(shí)是溶解度較低,也不能改性,怕影響測(cè)量性質(zhì),我調(diào)節(jié)了他的pH值,看相關(guān)文獻(xiàn)說(shuō)pH值9時(shí)溶解度80%,以后變化很小。 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶端 |
新蟲(chóng) (初入文壇)
銅蟲(chóng) (初入文壇)
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我現(xiàn)在做蛋白氧化,初始要使其溶解,才能測(cè)一系列指標(biāo)?吹揭郧岸际亲龃蠖沟模ㄉ,用的磷酸鹽緩沖液的pH為7.4,我用8.0的溶解還是不好。以后的指標(biāo)不知道怎么做了。 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶端 |
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