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zzq4993銅蟲 (著名寫手)
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[求助]
請問紅曲霉除了在中國以外，還在哪些國家被批準允許食用？ 已有1人參與
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請問紅曲霉除了在中國以外，還在哪些國家被批準允許食用？該國家允許紅曲霉食用的相關法規(guī)、或批準文件，批準食用的微生物類的目錄等資料，該到哪里去查呢？ 非常感謝！ |
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zzq4993
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8樓2016-06-21 15:30:03
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日本 http://xueshu.baidu.com/s?wd=pap ... amp;sc_ks_para=q%3D一種紅曲霉液態(tài)發(fā)酵曲的生產方法&tn=SE_baiduxueshu_c1gjeupa&ie=utf-8 里面有句話：于日本厚生省在1999年頒 布、2003年修訂的《日本食品添加劑標準》中對紅曲色素的桔霉素含量限量指標0.2mg/kg（色價基準為5u/g，1%） |
2樓2016-06-14 14:04:57
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zzq4993
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5樓2016-06-16 10:49:19
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