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[求助]
關(guān)于后期實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容求給個(gè)思路 已有2人參與
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本人小碩一枚，課題是關(guān)于研發(fā)幾種茶粉系列的功能型可吸果凍，現(xiàn)在已經(jīng)將幾種（具體是三種）功能性的可吸果凍配方優(yōu)化好了，接下來(lái)考慮將茶粉添加進(jìn)去，導(dǎo)師建議做不同的茶粉形態(tài)添加進(jìn)去對(duì)產(chǎn)品的影響，可是本人考慮做這部分并沒(méi)什么意義，如果非要做我考慮做超微茶粉，抹茶，速溶茶這三種茶粉，但是后面要做什么內(nèi)容以及以什么作為評(píng)價(jià)指標(biāo)將是個(gè)問(wèn)題，求各位大神給點(diǎn)意見(jiàn)。采納另加金幣 @xiaoamuchong @shenyingbin @hackfeng0 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶(hù)端 |
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2樓2016-07-15 16:48:55
Xuanxuan
新蟲(chóng) (初入文壇)
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3樓2016-07-15 23:06:53
sugz
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
Coralss珊瑚: 金幣+25, ★有幫助 2016-07-16 22:44:10
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
Coralss珊瑚: 金幣+25, ★有幫助 2016-07-16 22:44:10
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茶粉具有美容保健，抗氧化和減輕疲勞的生理功效，所以做的方面很多。 既然你做的是功能性的果凍，所以我建議你，考慮你所選的茶粉加到果凍中，考察不同茶粉對(duì)果凍的物理性質(zhì)的影響，對(duì)果凍口感，風(fēng)味的影響，以及大眾的喜好度，再深一點(diǎn)研究，可以考察加了茶粉的功能性果凍的保健意義等。 |
4樓2016-07-16 07:50:43
5樓2016-07-16 09:36:18
zinfly
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6樓2016-07-16 20:32:46
7樓2016-07-16 22:42:44
8樓2016-07-16 22:43:00
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