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refinedfan金蟲 (小有名氣)
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[交流]
請(qǐng)教輻照殺菌技術(shù)相關(guān)問題！求專業(yè)經(jīng)驗(yàn)人士解答�。。�
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本人做動(dòng)物飼料需要輻照60Kgy達(dá)到完全無(wú)菌，但是公司操作失誤，幫我只照射了15Kgy，接下來(lái)我還怎么處理感到非常頭疼。中間已經(jīng)隔了一周時(shí)間，是繼續(xù)照射45kgy還是重新照射60Kgy? 這樣對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的影響，特別是維生素的影響到底是怎樣的？ 求解答！謝謝謝謝！急～ 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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refinedfan
金蟲 (小有名氣)
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- 蟲號(hào): 2323626
- 注冊(cè): 2013-03-06
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
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可是我的材料已經(jīng)沒有了 制作要很久的時(shí)間，如果就用被15kgy照射過(guò)的再照射60kgy的劑量有沒有問題……會(huì)不會(huì)導(dǎo)致維生素等營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重的損失。。。脂肪等營(yíng)養(yǎng)素更嚴(yán)重的氧化。。。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
5樓2016-12-02 16:20:09
3樓2016-12-02 13:41:45
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