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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 食品添加劑 » 關于食品添加劑新品種申報
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[求助]
關于食品添加劑新品種申報 已有1人參與
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| 公司開發(fā)出一種新產品，準備申報食品添加劑新品種，作為防腐保鮮劑，不知道關于防腐劑有沒有規(guī)定要做哪些防腐試驗？求各路大神指教，有北京地區(qū)好的食品添加劑申報代理公司也可以推薦一下！非常感謝！ |
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4樓2017-02-09 09:30:15
5樓2017-02-09 09:54:18
【答案】應助回帖
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1.最新食品添加劑新品種申報法規(guī)文件匯總 法律法規(guī) 《中華人民共和國食品安全法》（主席令第21號）(2015-04-24) 《中華人民共和國行政許可法》（主席令第7號）(2011-03-09) 《食品添加劑新品種管理辦法》（衛(wèi)生部令第73號）（2010-3-30） 規(guī)范性文件 衛(wèi)生部關于印發(fā)食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕49號）（2010-5-25） 關于規(guī)范食品添加劑新品種許可管理的公告（衛(wèi)生部公告2011年第29號）（2011-11-25） 衛(wèi)生部質檢總局關于規(guī)范食品添加劑標準管理的公告（2011年第6號）（2011-2-28） 衛(wèi)生部辦公廳關于委托承擔食品添加劑新品種許可工作的通知（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕609號）（2012-7-5） 衛(wèi)生計生委食品安全相關行政許可評審專家管理辦法（衛(wèi)辦食品發(fā)〔2014〕24號）（2014-3-12） 2.其中，關于規(guī)范食品添加劑新品種許可管理的公告（衛(wèi)生部公告2011年第29號）（2011-11-25）有如下論述： 一、關于技術必要性材料 申請食品添加劑新品種的，應當提交以下技術必要性證明材料： （一）食品添加劑的功能類別及作用機理； （二）在擬添加的食品中添加與否的效果對比； （三）與同一功能類別的食品添加劑使用效果的對比資料； （四）其他有關技術上確有必要的資料。 申請食品用香料新品種的，可免于提交上述第（二）、（三）項資料。 3. 并未發(fā)現(xiàn)有食品用防腐劑防腐效果測定的官方評價方法，但是疾控中心人員發(fā)表的文章《食品用防腐劑防腐效果測定和評價程序研究》可供參考。 不知道以上回復是否有幫到您。 |
6樓2017-03-22 16:26:01
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- 專業(yè): 高分子科學
7樓2017-05-11 19:39:35
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8樓2017-05-11 19:39:58
9樓2018-01-31 09:07:09
10樓2018-01-31 10:16:41
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