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厭氧發(fā)酵 已有1人參與
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水果皮厭氧發(fā)酵,溶解性cod開始達(dá)到最大值,隨發(fā)酵時(shí)間降低。用蒽酮發(fā)測定糖原,糖原則開始不是很大,隨發(fā)酵時(shí)間,先增大后減少。不明白為什么會(huì)這樣 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

送紅花一朵 |
謝謝,經(jīng)過你的提示我也想明白了。cod降低和升高是由于微生物對溶解性有機(jī)物降解作用和不溶性有機(jī)物水解形成小分子溶解性有機(jī)物兩個(gè)方面綜合形成。糖原的溶出小于其他類型溶解性有機(jī)物的降解是可以形成cod的下降,F(xiàn)在只是不明白其他類型溶解性有機(jī)物是什么。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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