 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 692 | 回復(fù): 2 | ||
henryang新蟲 (初入文壇)
|
[求助]
請(qǐng)教前輩們一些關(guān)于淀粉實(shí)驗(yàn)的問題！ 已有1人參與
|
|
首先我的樣品是面團(tuán)，也可以理解成面粉 想要做一批淀粉的實(shí)驗(yàn)來說明添加某些成分后對(duì)整個(gè)體系結(jié)構(gòu)、物性的影響 目前暫定的是做RVA、DSC和結(jié)晶度的相關(guān)實(shí)驗(yàn) 想要請(qǐng)教各位前輩： 1、做RVA、DSC、和X射線衍射來測(cè)結(jié)晶度 ，可以直接用我的樣品來做嗎？還是要純化出淀粉來做？ 2、這三個(gè)實(shí)驗(yàn)所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果或指標(biāo)能否間接或直接說明淀粉的變化對(duì)面團(tuán)結(jié)構(gòu)或物性的結(jié)構(gòu)影響？ 求大神�。。。⌒〉墁F(xiàn)在這里跪謝了！在線等！ |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
291求調(diào)劑
已經(jīng)有15人回復(fù)
-
材料學(xué)碩333求調(diào)劑
已經(jīng)有17人回復(fù)
-
070300化學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
070300一志愿211，312分求調(diào)劑院校
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
物理學(xué)調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
08工科，295，接受跨專業(yè)調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
材料科學(xué)與工程調(diào)劑
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
本2一志愿C9-333分，材料科學(xué)與工程，求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
一志愿西交288化工專碩求調(diào)劑
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
308求調(diào)劑
已經(jīng)有8人回復(fù)
xiaoLifeiD
至尊木蟲 (知名作家)
- PEPI: 6
- 應(yīng)助: 930 (博后)
- 貴賓: 0.431
- 金幣: 26749.8
- 散金: 371
- 紅花: 149
- 沙發(fā): 1
- 帖子: 7194
- 在線: 781.3小時(shí)
- 蟲號(hào): 303007
- 注冊(cè): 2006-12-03
- 專業(yè): 高分子科學(xué)
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
henryang: 金幣+5, ★★★很有幫助 2017-02-28 14:12:39
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
henryang: 金幣+5, ★★★很有幫助 2017-02-28 14:12:39
|
可以用GPC測(cè)淀粉分子量的變化 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
2樓2017-02-24 21:42:23
henryang
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 2
- 散金: 1
- 帖子: 19
- 在線: 5.1小時(shí)
- 蟲號(hào): 3539481
- 注冊(cè): 2014-11-16
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
3樓2017-02-28 10:41:13
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 henryang 的主題更新
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 08工科，295，接受跨專業(yè)調(diào)劑 +5 | lmnlzy 2026-03-30 | 5/250 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 085601一志愿西北工業(yè)大學(xué)初試346 +4 | 085601初試346 2026-03-30 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 293分求調(diào)劑，外語為俄語 +4 | 加一一九 2026-03-31 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 327求調(diào)劑 +5 | 小卡不卡. 2026-03-29 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 309求調(diào)劑 +15 | 誰不是少年 2026-03-29 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 283求調(diào)劑（080500） +14 | A child 2026-03-27 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 化學(xué)工程085602 305分求調(diào)劑 +25 | RichLi_ 2026-03-25 | 25/1250 |
|
|
|
[考研] 348求調(diào)劑 +6 | 小懶蟲不懶了 2026-03-28 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 一志愿211，335分，0856，求調(diào)劑院校和導(dǎo)師 +7 | 傾____蕭 2026-03-27 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 327求調(diào)劑 +6 | 汲亦昊 2026-03-29 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 調(diào)劑考研 +3 | 王杰一 2026-03-29 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑，求導(dǎo)師收 +9 | 天天好運(yùn)來上岸?/a> 2026-03-24 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 316求調(diào)劑 +7 | 江辭666 2026-03-26 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 343求調(diào)劑 +5 | 愛羈絆 2026-03-28 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 071000生物學(xué)求調(diào)劑，初試成績(jī)343 +7 | 小小甜面團(tuán) 2026-03-25 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 394求調(diào)劑 +3 | 好事多磨靜候佳?/a> 2026-03-26 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 化學(xué)調(diào)劑 +4 | 愛吃番茄的旭 2026-03-24 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 348求調(diào)劑 +4 | 小懶蟲不懶了 2026-03-27 | 5/250 |
|
|
|
[考研]
 085602 289分求調(diào)劑
+8
|
WWW西西弗斯 2026-03-24 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿天津大學(xué)339材料與化工求調(diào)劑 +3 | 江往賣魚 2026-03-26 | 3/150 |
|